Hleb na srpskim srednjovekovnim freskama

20. novembra u Domu Evrema Grujića

Predavanje i degustacija: „Hleb na srpskim srednjovekovnim freskama“

Susret je posvećen istoriji gastronomije, umetnosti i svakodnevnim običajima u Srbiji. Istoričarke umetnosti Marina Lukić-Cvetić i Lidija Cvetić ispričaće od kojih žitarica se pekao hleb i kakvu je ulogu imao na dvorovima vladara i u svakodnevici običnih ljudi. Tokom predavanja, na primerima čuvenih fresaka — „Tajna večera“ u Studenici, „Carska gozba“ u Resavi i „Svadba u Kani“ u Kaleniću — govornice će razložiti kako su tada prikazivane trpeze. Nakon predavanja učesnike očekuje degustacija.

Stručnjaci iz muzeja „slatka kuća Cvetića“ po motivima fresaka rekonstruisaće nekoliko vrsta srednjovekovnog hleba koje će gosti moći da probaju i proćaskaju o njima sa predavačima.